Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
СОСТАВ УРОКА
10 Видеоуроков
Я подробно показываю и рассказываю как приготовить классическое заварное тесто, выпечку эклеров, профитролей с кракелином и все виды начинки и глазури.
Видео в хорошем качестве, все важные моменты приближены
Методичка
С подробным описанием громовки в рецепте и...
Состав урока
❤️ Ванильные капкейки
❤️ Шоколадные капкейки
❤️ Малиновые капкейки
❤️ Капкейки со вкусом банан/грецкий орех
❤️ А так же, показываю как сделать собственные вкусы
❤️ Рецепт и техника отсаживания крема
❤️ Рецепт начинок:клубника со сливками, фисташковая, ванильная (рассказываю как...
Состав урока
Зефир по данному рецепту:
❤️ Без уваривания пюре
❤️ Без яблок
❤️ Без термометра
❤️ Без пектина
❤️ Все продукты доступны и можно купить в ближайшем магазине
❤️ Время приготовления - 15 минут
❤️ Можно готовить из АБСОЛЮТНО любых ягод и фруктов
❤️ Через 5-10 минут после приготовления...
Что входит в урок:
Приготовление холодного - быстрого чизкейка в виде порционного пирожного
Приготовление идеальной ровной песочной основы
Чизкейк - Нью Йорк
Тонкости в выпечке и приготовлении сырного слоя
Как создавать собственные вкусы
Длительность урока 1,5 часа
Видео урок - «Муссовый торт»
Начинка «Ягодный пломбир»
Приготовление Мусса, бисквита и начинки
Работа с велюром (краскопультом)
Зеркальная глазурь, которая всегда блестит и остаётся зеркальной даже на следующий день
Длительность урока 2 часа
5 подробных видео с секретами
Методичка с рецептами
Урок 1
Выпечка бисквитов
Как выпекать бенто бисквиты без форм
Как за 20 минут испечь от 1 до 8 бисквитов
- Красный бархат
- Шоколадный
- Ванильный
- Медовый бисквиты
Урок 2
Начинки и крема
Клубничная начинка
Вишневая начинка
Карамель...
3 начинки:
-малиновая в виде сердца;
-шоколадная с орехом;
-ванильная.
3 техники декора:
-надпись;
-рисунок;
-цветочки.
Как готовить без покупки специальной формы для выпечки.
Сборка и упаковка.
2 видеоурока по 2 часа+рецепты.
Воистину ароматный, нежный и сочный курс-марафон «Пасха». Поделюсь самыми крутыми и отработанными рецептами. В этом году ваши куличи будут самые красивые и вкусные!
На курсе:
🔥 Творожная Пасха по моему самому любимому рецепту
🔥 3 вида кулича на любой вкус
Волокнистый кулич на дрожжах...
В видеоуроке мы разберём такие темы:
❤️ Приготовление Птичьего молока на агар агаре
❤️Приготовление Птичьего молока на желатине
❤️Три разных вкуса:
- фисташка
- ваниль
- малина
А так же данные как создавать собственные вкусы
❤️ Птичье молоко в виде конфет и торта
❤️Шоколадный ганаш
Медовик классический и современный в одном стиле
Урок 1 - Трафарет
Современный медовик, знаком всем, благодря разнообразным формам. Как сделать форму быстро и просто из подручных средств, раскажу в уроке.
Урок 2- Медовое тесто
Которым я пользуюсь уже на протяжении 10 лет. Тесто не меняет...
Подробная методичка
— Рецепты марафона + 20 дополнительных начинок, которые ты сможешь приготовить на основе представленных рецептов
— Как выбрать ингредиенты и что можно заменить
— Хранение и заморозка
— Упаковка и транспортировка
— Как продать моти и сделать классные фотографии
1...
Состав урока
❤️ Приготовление медового теста
❤️ Детальное приготовление вкуснейшего крема
❤️ Как сделать любую форму торта:сердце, букву, цифру и т.д.
ТРАФАРЕТЫ НЕ НУЖНЫ!
❤️ Все продукты доступны в абсолютно любом магазине
❤️ Тортик приготовить очень просто и быстро, и получается Мега красиво и...
Торт «Рафаэлло»:
Сливочный бисквит с кокосом и миндалем
Хрустящий слой. Остается хрустящим даже при длительном хранении торта
Кокосовый мусс
Сборка торта. Высокий ровный торт, который отлично держит форму
Выравнивание и 2 крема на покрытие. Ответ на вопрос «Зачем в данном торте используется...
Научись готовить самый популярный десерт в мире - торт «Наполеон»! Рецепт вкусного слоеного теста, три вида тортов с разными начинками и расчет себестоимости каждого торта.
Программа курса:
Слоеное тесто. Время приготовления всего 2 часа, из 4-ех ингредиентов, получается хрустящее и нежное...